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INTERVIEW
05

私がここにいる理由

食を通じて生きる喜びを提供
ニーズに応じて新しいサービスを発信し続けます!
食を通じて生きる喜びを提供
ニーズに応じて新しいサービスを
発信し続けます!
厨房
2011年入社
多田 志津香 さん

Q. 入社のキッカケを教えてください。

ここの法人に入社する前は、同職種の会社に10年以上勤務していました。そこは常に欠員で長時間労働のため、心身ともに疲れ切っていたところ、今の法人に出会いました。人員募集していると聞き、すがるような思いで応募したのを今でも鮮明に覚えています。入社した当初は未経験なことばかりで、驚くことや戸惑うこともありましたが、それなりにわいわい楽しく過ごしていたなと、今となっては良い思い出です。

Q. 仕事のどんなところにやりがいを
感じていますか?

私たちが一生懸命考えて提供したお食事が、ご利用者さまの口にあったとか美味しかったという声を聞くと、やはり素直に嬉しいし、少しでもお客様の満足に繋がったと思うと、次も頑張るぞ!とやる気が出ます。

Q. 将来のビジョンについて
教えてください。

現在1800人近いお食事を提供しているため、もはや給食センター化しているといっても過言ではありません。そのため、できるサービスも限られてきます。しかし、お客様の満足度UPはやはりサービスの向上だと考えます。私たちもお客様の笑顔が見たいし、間近で生の声を聞くべきだとも思います。その目的を達するべく、これからは作業の効率化を計り、ケータリングなど取り入れていきたいと思います。

Q. 職場の雰囲気や、労働環境に
ついて
教えてください。

最近、研究生として外国人労働者の方々が入社され、一気に職場内が若返りをしたような気がします。皆さん元気をもらって、一段と会話も明るくなり、笑顔も増えました。ばたばた忙しい時もありますが、時には冗談を言ったり、励まし合ったり、お互いの事を思いやれるとても誇らしい仲間です。勤務はシフト制なので、仕事とプライベートを両立出来ます。希望休みや有給も取れるので、働きやすいと思います。

MESSAGE未来の仲間へのメッセージ

給食業務というのは、裏方の仕事という何だか暗いイメージや、代わり映えのない作業が続くように思われがちですが、ここの法人は全くそのような事はなく常に変化します。その時のお客様のニーズに答えるべく、さまざまな事に挑戦するので、毎日が新鮮で面白いです。たとえそれが失敗に終わってもくじけることなく、次の新しい事にまた挑戦します。ぜひ私たちと一緒に働いて、様々な変化を楽しみませんか?そして美味しい食事を作りましょう!

MESSAGE未来の仲間へのメッセージ

給食業務というのは、裏方の仕事という何だか暗いイメージや、代わり映えのない作業が続くように思われがちですが、ここの法人は全くそのような事はなく常に変化します。その時のお客様のニーズに答えるべく、さまざまな事に挑戦するので、毎日が新鮮で面白いです。たとえそれが失敗に終わってもくじけることなく、次の新しい事にまた挑戦します。ぜひ私たちと一緒に働いて、様々な変化を楽しみませんか?そして美味しい食事を作りましょう!

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